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去土耳其只能吃烤肉?当然不,土耳其的鱼也是不一般!

gecimao 发表于 2020-01-06 10:44 | 查看: | 回复:

说起土耳其美食,小伙伴们是不是最先想到的就是土耳其的烤肉,芳香四溢、肥而不腻。着实是上上之选。你以为土耳其人只喜欢烤肉,当然不,他们对鱼也是情有独钟。而且,这里说的鱼,可不是冷冻鱼,而是刚刚打捞上来非常新鲜的活鱼。

 

1、在土耳其吃鱼作为街头食品

  如果你去过伊斯坦布尔或开塞利这样的大城市,你会看到到处都是鱼。它们的行和排都在一起。如果您在预算内吃饭,它们是一个很好的选择,因为鱼三明治非常便宜。只需点上你的三明治,一些新鲜的煮熟的鱼将被放在一些面包片之间,然后交给你,这样你就可以在外出时吃。

鱼三明治待售

 

  有些摊位可以选择用生菜,西红柿或洋葱加满三明治。如果健康和卫生是你的事,那么吃,不要看。卖家抽烟然后不洗手就能处理你的食物是很正常的。

  或者,您可以订购一盘鱼,坐下来吃它作为午餐时间菜单。它将送到您的餐桌,沙拉,面包和四分之一的柠檬供您挤压鱼。

要享用午餐时间的鱼粉,请在桌上品尝四到五种鱼类。厨师知道你在旅途中吃东西,所以他会把头抬起来为你撒鱼,这与晚餐不同。

 

2、土耳其鱼

  在土耳其的餐馆吃鱼

晚上的时间是严肃的食鱼者出来玩的时候。在所有沿海度假胜地和大城镇,都有鱼餐厅,供应带有头部和内脏的鱼。如果他们是他们所做的专家,他们会问你是否要去除头部和去除鱼骨。这是你的选择。我丈夫拒绝这个选择因为他们喜欢吃眼球,因为它们是蛋白质的重要来源。

 

3、土耳其鱼晚餐

因此,每个人都可以选择自己的鱼菜,或者整张桌子可以订购一条用海盐煮熟的大鱼,它将被放置在桌子的中央。现在在西方世界,吃鱼时首选的饮料是白葡萄酒,但在土耳其,这是Raki。这是土耳其的国家饮料,味道很像OuzoPerno。要成为一个典型的土耳其人,在Raki中加水并在整个用餐过程中慢慢啜饮。

 

在土耳其,人们餐桌上的标配就是沙拉,在土耳其,如果人们中途用餐放下餐具,不要以为他们是吃饱了,那只是在做片刻的回味。


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